Les sushis de maître JIRO

Les sushis sont parmi les plats préférés des japonais. Leur apparente simplicité révèle ce qui est pour moi un des traits caractéristique de la culture et de l’artisanat japonais : prendre quelque chose de simple en apparence et l’amener à la perfection. Découverte de l’univers des sushis : J’ai découvert la vidéo que je vais … Lire la suite de Les sushis de maître JIRO