Le bonsaï au Japon

Archives de l'auteur | Guillaume B

jiro dreams of sushi

Les sushis de maître JIRO

Les sushis sont parmi les plats préférés des japonais. Leur apparente simplicité révèle ce qui est pour moi un des traits caractéristique de la culture et de l’artisanat japonais : prendre quelque chose de simple en apparence et l’amener à la perfection. Découverte de l’univers des sushis : J’ai découvert la vidéo que je vais […]

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espace vide style armoire shohin

Un kazari shin à la Takamatsu Bonsai Convention

Présentation d’un genévrier imposant à la Takamatsu Bonsai Convention : L’exposition comptait un grand nombre de tokonomas, j’ai choisi de vous parler plus particulièrement de celui-ci. Nous sommes ici en présence d’un tokonoma incontestablement Shin, le tokobashira de section carrée ne laissant aucun doute. Même si la photo ne rend pas les dimensions, ce genévrier […]

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