Le bonsaï au Japon

Archive | Cuisine japonaise

La cuisine japonaise :

Ici vous ne trouverez pas de recettes, uniquement mes expériences de la cuisine japonaise directement au Japon, puis en France à mon retour de voyage en 2011.

Bonne lecture :

okonomiyaki

Oïshi ! La bonne cuisine japonaise

Mon expérience de la cuisine japonaise durant le shikoku tour 2011.   N’ayant jamais mangé japonais avant cela en France je n’avais aucun point de repère et aucune appréhension non plus. C’est donc avec l’esprit ouvert et avec la soif de découvrir (mais pas uniquement ^_^) que j’ai pris chacun des repas là-bas. OISHI : […]

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Découverte de la gastronomie Japonaise

Découverte de la gastronomie Japonaise, avant propos : Cet article est largement inspiré par celui de wikipedia sur la cuisine japonaise. Je l’ai volontairement simplifié pour le rendre plus convivial et bien sûr j’ai essayé, autant que faire ce peut, de mettre l’accent sur les plats typiques de l’île de Shikoku. Les grandes lignes de la […]

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