Le bonsaï au Japon

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jiro dreams of sushi

Les sushis de maître JIRO

Les sushis sont parmi les plats préférés des japonais. Leur apparente simplicité révèle ce qui est pour moi un des traits caractéristique de la culture et de l’artisanat japonais : prendre quelque chose de simple en apparence et l’amener à la perfection. Découverte de l’univers des sushis : J’ai découvert la vidéo que je vais […]

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video bonsai atelier ascap n°3 2012 - genévrier de taïwan

Video atelier ASCAP bonsai 2012 n°3

Bonjour à tous, pour cette troisième vidéo de l’atelier de l’ASCAP bonsai club qui c’est tenu en novembre 2012. Thierry FONT nous explique comment gérer les genévrier de Taïwan bien qu’ils soient un peu capricieux au niveau du feuillage. Il nous explique comment les travailler pour ne plus avoir de feuillage à aiguille et pourquoi […]

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the bonsai art of japan episode 2

Episode 2 – the bonsai art of japan – la synthèse

Description : Keiichi Fujikawa nous explique comment équilibrer la vigueur d’un eleagnus pungens par la taille en milieu de printemps. Nous verrons le pincement au début du printemps sur les érables palmés et le semi effeuillage en fin d’été. Et enfin un tour à Kyoto pour la floraison des cerisiers. Mots clés : équilibrer la […]

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